Navicule Bleue, ostreiculteurs avant tout par-dela le handicap, presente la diversité de ses activités, de la mer à la terre, voire à la table avec le restaurant L’Estran.
Au menu Pousse en Claire, Spéciale de Claire, Label Rouge, Fine de Claires, élevages associés (crevettes impériales ou daurade royale, …. Le stand-chalet, au sein du Salon, offre une diversité d’objets marins ou utilisant des déchets maritimes revalorisés, transformés en objets décoratifs.